La Orden de Caballeros de la Cuchara de Palo tiene como fin la defensa de la cultura del olivo, desde su vertiente social como tradicional árbol de la paz y de la concordia.

La Reina Sofía, la periodista Ángels Barceló y la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) han sido galardonados con los Premios Nacionales de la Cuchara de Palo 2015, que se entregarán en Carboneros (Jaén).

En declaraciones a la Agencia Efe, el maestre prior de la Cuchara de Palo, José María Suárez Gallego, ha señalado que el premio a doña Sofía se concede en reconocimiento a su labor en pro de la alimentación saludable de la cultura mediterránea, mientras que a Ángeles Barceló se ha premiado su defensa de la cultura del olivo y del aceite de oliva virgen extra.

El premio a la UNIA, que será entregado a su rector, Eugenio Domínguez Vilches, se ha concedido por la «excelente actividad académica para la divulgación a través de sus cursos de la alimentación saludable de la dieta mediterránea y del aceite de oliva virgen extra».

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